Frühstücksrichtlinien

Wer denkt, dass die EU jetzt auch noch Ihr Frühstück reguliert, kann sich entspannen. Die sogenannte „Frühstücksrichtlinie“ regelt lediglich die Herkunftsbezeichnung von Honig. Zukünftig muss auf der Etikette eines Honigglas die Herkunftsländer aufgelistet sein. Damit soll der regionale Honighandel unterstützt und der Konsument mehr Informationen über sein Frühstück erhalten.

Der phänologische Kalender: Der Vorfrühling

Im Gegensatz zum astronomischen Kalender hat der phänologische Kalender zehn Jahreszeiten. Nach dem Winter beginnt der Vorfrühling. die Jahreszeiten des  phänologischen Kalenders werden durch „Zeigerpflanzen“ angezeigt. Eine der Zeigerpflanzen für den Vorfrühling ist beispielsweise die Hasel. Sie ist eine der ersten Nahrungsquellen für Insekten und im speziellen für Bienen. Schneeglöckchen sind wohl die bekanntesten Blumen die […]

Honiganalyse 2023

Pollenanalyse des Domhonigs Um festzustellen, welche Pflanzen den Bienen am Stephansdom als Nahrungsquelle dienen, haben wir Proben unseres Honigs an das Labor für Bienenprodukte und –gesundheit des OÖ Landesverband für Bienenzucht zur Analyse geschickt. Die folgende Tabelle zeigt folgendes Pollenbild: 29% Tilia-Linde21% Ailanthus-Götterbaum15% Ligustrum-Liguster10% Gleditsia-Gleditschie6% Hydrangea-Hortensie Diese Ergebnis deckt sich im Vergleich mit dem Baumkataster […]

Bienensegnung 2023

Dompfarrer Toni Faber und Domimker Gregor de Lijzer

Segnung der Dombienen am Wiener Stephansdom durch Dompfarrer Toni Faber.

ORF III Doku – St. Stephan und die Tiere

Kameramann Oliver Indra im Infight mit den Bienen

Regisseur Wolfgang Niedermaier hat gemeinsam mit Kameramann Oliver Indra und seiner Assistentin Jeannine Felzmann von Backbone Film unsere Imkerarbeit am Stephansdom filmisch festgehalten. Neben Bienen kommen auch andere Lebewesen zu Wort. Sei es eine kommunistische Katze oder eine Beichtmaus. Selbst „Mauerbäume“ sind Teil dieser sehenswerten Dokumentation. Das Ergebnis ist am Ostermontag den 10.04.2023 um 20:15 in […]

Frühtracht

Die Frühtracht ist das erste Nahrungsangebot der Bienen nach dem Winter. Die Honigvorräte sind aufgebraucht und neue Nahrung in Form von Pollen und Nektar muss gesammelt werden.  Umso wichtiger ist es, dass diese Pflanzen vorhanden sind um den Bienen ein entsprechendes Angebot liefern zu können.  Achten Sie also bei der Gestaltung ihres Gartens ob die […]