Frühstücksrichtlinien

Wer denkt, dass die EU jetzt auch noch Ihr Frühstück reguliert, kann sich entspannen. Die sogenannte „Frühstücksrichtlinie“ regelt lediglich die Herkunftsbezeichnung von Honig. Zukünftig muss

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Honiganalyse 2023

Pollenanalyse des Domhonigs Um festzustellen, welche Pflanzen den Bienen am Stephansdom als Nahrungsquelle dienen, haben wir Proben unseres Honigs an das Labor für Bienenprodukte und

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Frühtracht

Die Frühtracht ist das erste Nahrungsangebot der Bienen nach dem Winter. Die Honigvorräte sind aufgebraucht und neue Nahrung in Form von Pollen und Nektar muss

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