Recherchen der ORF Redaktion ergab was zu ahnen war! Billighonig ist billig! Aber vor allem ist Billighonig kein Honig. Der Großteils des Honigs, der in den österreichischen Supermärkten angeboten wird ist gefälscht. Es ist Zuckersirup dem Aromastoffe zugesetzt werden. Diese Produkte kommen meist aus dem Ausland und geben als Herkunft „Honig aus EU und Nicht EU Ländern“ an. Österreichische Honige unterliegen einer strengen Kontrolle und sind daher eben „echte“ Honige.
Und nebenbei bemerkt … kaufen sie doch Ihre Honige direkt beim Imker. Vielleicht auch online! Sie unterstützen damit nicht nur den Imker selbst, sondern haben auch das gute Gefühl wirklich Honig auf Ihrem Brot zu haben.
Links zu heimischen Imkereibetrieben(Auswahl)
Neue genetische Einblicke in die Varroa-Resistenz von Honigbienen Die Varroa destructor stellt weltweit eine der größten Bedrohungen für Honigbienenvölker dar.
Honig ist ein Lebensmittel, welches mitunter Sporen des Bakteriums Clostridium botulinum enthalten kann. Für Erwachsene ungefährlich können diese Sporen bei
Ein Team der ARD besuchte die Domimker, um mehr über das Imkern mitten Herzen von Wien zu erfahren. Und eine
ORF Konkret